История кофе: Происхождение
История кофе насчитывает несколько веков и уходит корнями во времена древних цивилизаций Ближнего Востока. Первые упоминания о кофе датированы IX веком до нашей эры.


Основные виды вьетнамского кофе
Основными сортами кофе, произрастающими во Вьетнаме, являются робуста (robusta) и арабика (arabica). Однако не менее популярен во Вьетнаме и такой элитный сорт кофе, как эксельза (excelsa), а также экзотическая разновидность кофе – копи лювак (luwak) и смесь лучших зерен робусты и арабики – кофе кули (CuLi).